バレンタイン,簡単レシピ,ガトーショコラ

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今年のバレンタインは
手作りチョコに挑戦したいけど

でも、料理ホント苦手！

っていうかお菓子作ったことないし…(;'∀')

という方でも絶対安心♪

今日はそんな方でも簡単に作れる
バレンタインにオススメの
「カップガトーショコラ」のレシピを紹介しちゃいます。

バレンタインの簡単レシピ！ガトーショコラ

この「カップガトーショコラ」は
とても簡単で失敗しにくいので
初心者の方にもオススメですよ～＾＾


さらに、カップに入れることで
渡しやすいサイズになっています。


本命チョコにも、義理チョコにも、
友チョコにも！

ラッピング次第で、いろいろな人に渡せます(*^^*)

それでは早速いってみましょう！








作る前の下準備です。

ちょっと面倒？に見えますが、
1つ1つは簡単な作業ですよ＾＾

がんばりましょう(≧▽≦)


1）チョコレートは細かく刻み、
バターと一緒に1つ目のボウルに入れ、
約50～55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。


2）卵は、卵白と卵黄に分けて
2つ目のボウルに卵白、
3つ目のボウルに卵黄を入れておく。

分けた卵白は冷蔵庫に入れて冷やしておく
（メレンゲを作るとき泡が立ちやすくしっかり立つ）。


3）薄力粉とココアは合わせてふるっておく。

4）オーブンは180℃に予熱しておく。




手順が多いように見えますが
基本は、

「どんどん混ぜていくだけ」

です。いってみましょう！



1）
ココアと薄力粉をもう一度ふるって
まぜる。


2）
2つ目のボウルでメレンゲを作る。

卵白をよく泡立て、
1cmぐらいの泡ができたら、
砂糖を3分の1ぐらい加える。

その後、さらに泡立てて
砂糖を残りの半分ぐらい
加えて混ぜ入れる。


3）
3つの卵黄の入ったボウルに
残りの砂糖全てをいれ、
白っぽくなるまですり混ぜる。

※つまり分量の砂糖のうち、

半分は卵白、
半分は卵黄

に混ぜます＾＾



4）
1つ目のボウルに3つ目のボウルをいれ、
よく混ぜる


5）
4,に2つ目のボウルのメレンゲを
2,3回に分け加える。

このときメレンゲの泡を
消さないように

さっくりと切るように混ぜましょうね＾＾


6）
型に流し、予熱しておいた
オーブンで180度約20分焼く。

型などに合わせて、焼き加減は
様子を見ながら調節してください。


7）
冷ましてから、粉砂糖を
お好みで振りかけ完成。

まとめ

手順は多いですが、
1つ1つは簡単な、このガトーショコラレシピ。

でも味はちゃんと、本格的です。

完成したら、渡す相手に合わせて
ラッピングしてくださいね＾＾


他にもバレンタインの簡単レシピや
「人とはかぶらない」レシピもありますよ。

→かわいい！簡単！バレンタインレシピ★スタバ風スコーンを作っちゃおう！


→簡単！バレンタインレシピ｜オーブンなしでも華やか！友チョコレシピ



→バレンタインに手作り！かぶらないし簡単に作れるおすすめレシピとは？


皆様のバレンタインが
楽しいバレンタインになりますように★


今日もお付き合いくださいまして
ありがとうございました。

 

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