オトナ女子の気になる情報、調べました

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私は去年、三越のおせちを食べました。


福岡で有名な百貨店と言えば、三越です。


年配の方は特に、贈り物は、
三越の包みが一番いいと
考えている人が多いくらいの老舗ブランド三越！


そんな信頼のあるブランド、三越のおせちは
見た目も味も素晴らしいものでしたよ。

種類も豊富！我が家は薄味の京都のおせちに

お正月用にと、父が奮発して、
福岡三越の宅配のおせちを買ってくれました。


私に赤ちゃんが生まれたお祝いだそうです。

家族みんなそろって食べることになりました。


どのおせちにするか迷いました。

三越というだけで人気があるので、
もう売り切れになっているものもありました。


高いものでは、京都のなだ万のおせちが
7万円でした。


おせちは辛いイメージがあるので、
薄味の京都のにすることにしました。


福岡は濃い味が好まれるので、
普段は京都の味は薄すぎで、あまり好まれません。


どんな味なのだろう？とドキドキするなか、
12月31日におせちが届けられました。

食べるのが惜しいほどの見栄えに感動

さて、その年我が家に届いたのは
京・料亭・わらびの里　和風料亭おせち三段重です。

4人前で32400円でびっくりしました。

福岡三越のおせちだけでなく、
母が他にもおせち料理を作ってくれて、
両方並べてお正月を迎えました。


福岡三越のおせちは、豪華でカラフルです。


手を付けて崩してしまうのがもったいない
くらいでした。


3段にぎっしりおせちが詰められていて、
どのお重にもエビが入っていました。


食材も高級なものを使っているのが、
見た目でわかりました。


母の作ったのもきれいでしたが、
盛り付け方も、色合いも勝てませんでした(^^ゞ


詰め方で見栄えも変わるんだなと、
みんなで感心しました。

どれも手が込んでいて美味しい

心配だった味は、とてもおいしかったです。

どの料理も、ダシがきいていて優しい味でした。


数の子は、大きい数の子を使っていて、
色もきれいで、塩抜きもしっかりできていて、
かじるとだしの香りがしてきました。


私が好きな黒豆は、
大粒の丹波さんの黒豆を使っていて、

しわもなくきれいにふっくら
炊き上がっていました。


酢の物は、海苔巻きのように、芯に魚を使って、
ダイコンやのりを使って巻いていて、
とてもきれいでした。


煮物がとてもおいしかったです。


ふきやレンコンが家族もおいしいと言っていました。


おせちで煮物がおいしいのはあまり見かけません。


にんじんが、金時ニンジンを、
梅の形に飾り切りになっていたのが、
今でも印象に残っています。

最後に

福岡三越のおせちは見た目も味も、
すべてが丹精込めて作られていると感じました。


家族みんなで堪能しながら
新年を祝うことができ、
思い出いっぱいのおせちになりました。


手作りのおせちもいいですが
盛り付けの華やかさは宅配おせちならでは。


元旦の食卓が一気に華やかになるので
決して安いものではないけれど
「お正月」感がぐぐっと高まる宅配おせち。


これからも利用してみようかなと思っています＾＾

（ライター　但馬　晴子）

 

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