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梅シロップの効能とは?

読了までの目安時間:約 4分

梅シロップの効能

この季節に作るとおいしい
梅シロップ。

その効能をわかりやすく
まとめてみました^^



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夏バテ防止にも梅シロップ!

夏休み

私もこの季節は毎年欠かさず
梅シロップを仕込んでいます。


7月中旬から飲み頃になり
暑い夏を乗り切るためにも
欠かせないのが、梅シロップ。


梅シロップのおかげか
私も子どもたちも
夏バテ知らずで過ごせています。


そんな梅シロップの効能を調べてみると、
こんな効能がありました^^



梅シロップの効能


梅シロップには大きく4つの
効能があります。

それがこちらです^^



その1:疲労回復


梅のクエン酸には疲労回復の
効果
があります。

エネルギー代謝を高めてくれるので
活力を取り戻すのに絶好の食材
なんです。


その2:美肌効果

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クエン酸には、整腸作用や
新陳代謝促進作用
があります。

だから、お肌のハリやツヤの維持、
老化防止
も期待できますね!



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その3:血行をよくする


また、梅が血液の毒を断つことも、
血流を直接調べることにより
明らかになってきています。

クエン酸やリンゴ酸には血液を
スムーズに流す効果
があります。

梅シロップなら、このクエン酸
リンゴ酸などの有効成分が効率的に
抽出
されますし、抗酸化性もあります。

血行が悪いと、冷え性などの
症状が出てきますから
冷え防止にもいいですね。


特に夏は冷房の効いた社内、室内など
意外に冷える季節!


外気温との差で夏バテしないためにも
おすすめのドリンクが梅シロップです。


その4:二日酔いをスッキリさせる


梅には浄血作用があるので、
アルコールをたくさん摂取して
しまった血液をきれいにする
効果もあります。


また、肝機能をあげる効果もあり
アルコールの摂取で疲れた肝臓を
養ってくれますから、
二日酔いにも効果的なんです。


たくさん飲んでしまった翌朝に
梅シロップですっきり!と
いきたいところですね。



ということで、疲労回復だけでなく
アンチエイジングや冷え防止など
嬉しい効能がいっぱいの梅シロップ。

大き目の瓶さえ用意すれば
あとは洗った梅を氷砂糖と
交互に詰めるだけ。

ずぼらな私でもできるくらい
簡単にできますので、
ぜひ今年の夏は作ってみませんか?



梅シロップの簡単なレシピ


私も毎年作っている
簡単なレシピを紹介します。


【材料】
梅・・・・1キロ
氷砂糖・・1キロ

※1:1はわりと甘いです。
でもこれが一番作りやすいです^^

1)瓶をしっかりあらって拭く

2)梅をあらって、黒いヘタを
  楊枝で取り除く

3)梅の水分を布巾や
  キッチンペーパーなどで
  しっかりふく

4)フォークを使って
  梅に穴を数か所開ける

※これをやることで梅ジュースが
 しっかりでてきます。

5)梅を下にし、「梅、氷砂糖
  梅、氷砂糖…」となるように
  重ねる。
  最後が氷砂糖になるように。


6)砂糖が溶けるのを待つ。



環境にもよりますが、長野で
2~3週間くらいです。

ネットでいろいろレシピを
見ましたが、できたシロップを
一度沸騰するというレシピも
あります。

私は一度も沸騰させたことは
ありません
が、冷蔵しておけば
1年くらいなら悪くならず
そのまま飲めますよ^^b


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