鍋パーティのサイドメニュー!簡単で喜ばれるレシピ3選
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![yjimageFFZ39AAM](http://kokonews.jp/wp-content/uploads/2015/06/yjimageFFZ39AAM-200x200.jpg)
鍋パーティと言っても
鍋だけでは味気ない・・・。
そんな時に1品2品、
ちょっとしたものがあるといいですよね!
今回は以前私が鍋パーティをしたときに
作ってよろこばれたサイドメニューを
3つご紹介します!
野菜サラダ
![150524_R](http://kokonews.jp/wp-content/uploads/2015/05/150524_R.jpg)
普通の野菜サラダですが、好評でした。
サニーレタスとブロッコリー、
ミニトマト、水菜のサラダです。
ブロッコリーは適当な大きさに切って、
耐熱皿に入れてラップをし、
レンジで600w3分程度。
ブロッコリーは茎の部分も小さく切って入れてください。
茎の部分がおいしいと好評でした。
意外に、ブロッコリーの茎の部分を捨てる方が多いようで…。
コーンのような味で美味しいですよ!
栄養もありますので、ぜひ食べてくださいね。
そして、レンジの方が茹でるよりも
歯ごたえがよく、時短にもなります。
その他の食材も適当に切って、
ごまドレッシングで合わせるだけ!!
冷蔵庫で冷やしてから出しましょう。
餃子の皮ピザ
![150603_R](http://kokonews.jp/wp-content/uploads/2015/05/150603_R.jpg)
ホットプレートで簡単に出来ます。
(ホットプレートがない場合はフライパンでも可)
スイッチを付けてないホットプレートに、
餃子の皮を並べます。
皮の上にケチャップまたはピザソースを
スプーンで塗ります。
その上にお好みの具材
(ピーマン・きのこ・ウィンナー・コーンなどがおススメです。)
をのせて、とろけるチーズをのせて蓋をします。
ここまで終わってから、
ホットプレートのスイッチを入れます。
チーズが溶けたくらいが食べごろです。
小さなお子様もパクパク食べますよ。
ビールなどアルコールのおつまみとしてもGood!
出来立ては熱いので火傷に注意してあげてください。
しかし、冷えすぎると美味しくない為、
ある程度は温かいうちに食べてくださいね!
再度焼く際には、
ホットプレートを冷ましてからにしてください。
皮が焼けて固くなってしまいます。
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アンチョビポテト
「アンチョビポテト」なんていうと
ちょっとオシャレな感じがしますが、
とっても簡単なんです!
まずジャガイモを一口大に切って、
耐熱皿に入れてラップをして
レンジで600w5分程度加熱します。
目安は※ジャガイモに串(箸)が通るまで。
加熱しすぎると固くなってしまうので注意してください。※
その後フライパンにオリーブオイルを入れて
熱したあと、ジャガイモを入れます。
ジャガイモに焦げ目が付いてきたら一旦火を止めます。
(アンチョビ飛び跳ね防止の為)
アンチョビの缶詰を入れて
ヘラでアンチョビを崩してジャガイモと絡めます。
絡んだら、弱火で少し火を通して
乾燥パセリを振ったら出来上がりです。
アンチョビだけで調味料は一切必要ありません。
シンプルだけど、とっても美味!
乾燥パセリのおかげで見た目もよく
オシャレなサイドメニューになりますよ。
最後に
いかがでしたでしょうか?
どれも見栄えはいいけれどとっても簡単!
鍋パーティのちょっとした
おつまみにぴったりですよ。
やっぱり鍋パーティは
みんなでワイワイするのがいいですよね!
ぜひ一度参考にしてみてください(^^)
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